Holundertraubengelee 2019
Nach dem viel zu trockenen Jahr 2018 war die Ausbeute der Holunderbeere in diesem Jahr wieder zufriedenstellend. Die Trauben diesen Jahres stammen von (Oma) Anneliese aus dem Argental und wurden in akrobatischer Höhe geerntet. Geputzt und vom Stil entfernt wurde daraus wieder ein fein duftender Saft mit kräftigem Aroma und unverkennbarer Süße.
Geliert mit 1:1-Zucker (alles andere macht keinen Sinn!) gab es die 2. größte Erntemenge diesen Jahres, voraussichtlich reicht es jedoch wieder gerade so bis zum nächsten.
Verkostungsanfrage werden entgegen genommen, ein Verkauf findet jedoch, wie in den Vorjahren, nicht statt.