2020 Kirschen und mehr
War klar das Kirschenjahr… oder doch das Tomatenjahr?
Neben mehreren Kirschmarmeladesorten (8+1) haben wir Johannisbeeren und Marillen sowie die alljährlichen Schlehen verarbeitet.
Zu dem halben Dutzend Schlehenlikörsorten wurde neu Schlehensaft, Schlehensirup und Schlehenlikör sowie Brotaufstrich mit und ohne Alkohol hergestellt.
Unsere Basilkum“produktion“ war auf dem Niveau von 2018 und hatte dieses Jahr den örtlichen Schwerpunkt in Tettnang. Davon gibt es 2021 wieder genügend Samen für die neue Ernte.
Neu in 2020 war der Tomatenanbau. Die drei alten Sorten sind ganz unterschiedlich gewachsen. Am besten waren die Kirschtomaten mit Ernteerträgen bis in den November. Klein und zuckersüß, die gibts in 2021 bestimmt wieder.